La carte du restaurant Le Damier
Le restaurant-pizzeria Le Damier à Pianottoli vous propose sa carte.
Restauration sur place ou à emporter.
Les entrées – Antipasti
SÉLECTION DE CHARCUTERIES
ET DE FROMAGES CORSES
19 € 00
SALADE ECHINE DE PORC TIEDE
Légume d’été, œuf moelleux
16 € 00
POULPES RÔTIS
avec crème de pois chiches et blettes
20 € 00
MORUE PANEE
accompagnée de courgettes grillées, sauce yaourt
19 € 00
Pâtes – Primi Piatti
SPAGUETTI AUX PALOURDES
et boutargue
21 € 00
PENNE EN PAILLOTTE AUX FRUITS DE MER
22 € 00
CASERECCE EN RAGOUT
de saucisses fraîches, crème de parmesan et huile d’olive à la truffe
21 € 00
RAVIOLI DE RICOTTA FUME
dardons à la crème de tomme de brebis
19 € 00
Terra e mare
MOULES À LA TOMATES
marinées avec croûtons de pain à l’ail et frites
18 € 00
GRILLADE DE LA MER « LE DAMIER »
Calamar, Gambas et steak de poisson
28 € 00
PANÉ D’ESPADON AUX OLIVES NOIRES
Aubergine tomates marinées et buffala
21 € 00
AGNEAU BRAISÉ
Pomme de terre persillées et haricots vert
22 € 00
ENTRECÔTE DE BOEUF GRILLÉE
pomme de terre au four
26 € 00
Nos desserts
TIRAMISU CAFÉ
9 € 00
PANACOTTA GASPACHO
de fraises, noix de coco et glace chocolat
9 € 00
TARTE TATIN
glace cannelle
9 € 00
CAFÉ GOURMAND
9 € 00
PROFITEROLLES
crème pâtissière sauce chocolat et chantilly
9 € 00
FROMAGES CORSE
et sa confiture
9 € 00
