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La carte du restaurant Le Damier

Le restaurant-pizzeria Le Damier à Pianottoli vous propose sa carte.
Restauration sur place ou à emporter.

Les entrées – Antipasti

SÉLECTION DE CHARCUTERIES
ET DE FROMAGES CORSES

CROUSTILLANT FAÇON BRUSCHETTA

Bufala, jambon cru et tomates marinées

POULPES RÔTIS

avec crème de pois chiches et blettes

BOULETTES DE MORUE

à la sauce Aubergine et Roquette

Pâtes – Primi Piatti 

SPAGUETTI AUX PALOURDES

et boutargue

PACCHERI AUX FRUITS DE MER

GNOCHETTI AU RAGOUT

de saucisses fraiches et pecorino sarde

LASAGNE JAMBON

épinard et béchamel

Terra e mare

MOULES À LA TOMATES

marinées avec croûtons de pain à l’ail et frites

GRILLADE DE LA MER « LE DAMIER »

Calamar, Gambas et streack de poisson

PANÉ D’ESPADON AU BASILIC 

Aubergine tomates marinées et bufala

AGNEAU BRAISÉ

Pomme de terre persillées et haricots vert

ENTRECÔTE DE BOEUF GRILLÉE

pomme de terre au four

Nos desserts

TIRAMISU CAFÉ

FONDANT AU CHOCOLAT

et sa glace à la fraise

CRÈME CATALANE

sauce caramel et glace citron

CAFÉ GOURMANDE

PATE FEUILLETÉ AUX FRUITS DES BOIS

et chantilly

FROMAGES CORSE 

et sa confiture

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